Description

Judul Buku : Pengetahuan Bahan Makanan Hewani

Penulis : Wita Maulida, S.Pd, M.Si

Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Peruntukkan Kelas : Kelas X SMK

Daftar isi buku :

Bab 1 : Daging Dan Hasil Olahannya

Bab 2 : Unggas Dan Hasil Olahannya

Bab 3 : Ikan Dan Hasil Olahannya

Bab 4 : Susu Dan Hasil Olahannya

Bab 5 : Telur Dan Hasil Olahannya

Bab 6 : Lemak Dan Minyak

Kelebihan buku :

Materi dalam buku ini disajikan secara sederhana, agar mudah dipahami dan dikuasai siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Buku ini ditulis oleh guru SMK berprestasi dan expert dalam bidangnya dan dikaji secara mendalam oleh tim pakar sesuai bidang keahlian.