Description

Judul Buku : Produksi Hasil Hewani Kelas XI

Penulis : Dwi Rinawati, S. P

Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Peruntukkan Kelas : Kelas XII SMK

Daftar isi buku :

Bab 1   : Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Hewani

Bab 2   :  Produksi Ternak Besar

Bab 3   :  Memproduksi Ternak Unggas

Bab 4   :  Pengolahan Hasil Ikan

Kelebihan buku :

Materi dalam buku ini disajikan secara sederhana, agar mudah dipahami dan dikuasai siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Buku ini ditulis oleh guru SMK berprestasi dan expert dalam bidangnya dan dikaji secara mendalam oleh tim pakar sesuai bidang keahlian.