Description

Judul Buku : Dasar-dasar Perhotelan untuk SMK/MAK Kelas X

Penulis :Edy Kurniawan, S.Pd.

Program Keahlian : Perhotelan

Peruntukkan Kelas : Kelas X SMK

Daftar isi buku :

BAB 1. PROSES BISNIS INDUSTRI PERHOTELAN

BAB 2. PERKEMBANGAN PENERAPAN TEKNOLOGI DAN ISU-ISU GLOBAL TERKAIT DUNIA PARIWISATA DAN PERHOTELAN

BAB 3. PROFIL ENTREPRENEUR, JOB PROFILE, PELUANG USAHA DAN PEKERJAAN/PROFESI PELAYANAN JASA PERHOTELAN

BAB 4.DASAR PENERAPAN LAYANAN PRIMA

BAB 5. TAHAPAN OPERASIONAL PERHOTELAN SECARA MENYELURUH DENGAN LAYANAN PRIMA (EXCELLENT SERVICE)

Kelebihan buku :

Materi dalam buku ini disajikan secara sederhana, agar mudah dipahami dan dikuasai siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Buku ini ditulis oleh guru SMK berprestasi dan expert dalam bidangnya dan dikaji secara mendalam oleh tim pakar sesuai bidang keahlian.